單項選擇題肝硬化患者可以逐步增加蛋白質(zhì)供給的情況是（）。
A.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度正常，給予無動物蛋白膳食
B.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度略有升高
C.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度中度升高
D.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度明顯升高
E.肝性腦病的肝硬化患者
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1.單項選擇題肝硬化患者出現(xiàn)蛋白質(zhì)代謝障礙會導(dǎo)致（）。
A.血漿中芳香族氨基酸的濃度明顯降低
B.血漿中支鏈氨基酸濃度明顯升高
C.芳香族氨基酸與支鏈氨基酸水平均下降
D.血中芳香族氨基酸和支鏈氨基酸的比例下降
E.血漿中芳香族氨基酸的濃度明顯升高
2.單項選擇題胃酸缺乏容易造成哪種營養(yǎng)素缺乏（）。
A.蛋白質(zhì)
B.鐵
C.維生素A
D.維生素E
E.不確定
3.單項選擇題腹部手術(shù)后早期，以下哪些食物不宜選用（）。
A.雞蛋湯
B.咸米湯
C.牛奶
D.豆?jié){
E.麥乳精
4.單項選擇題低蛋白膳食用于（）。
A.血氨濃度正常的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高的肝硬化患者
E.肝性腦病的肝硬化患者
5.單項選擇題膽石癥病因中，不正確的選項是（）。
A.膽汁淤積
B.膽管寄生蟲
C.細(xì)菌感染
D.肝炎
E.膳食