單項(xiàng)選擇題脂肪肝的飲食治療重點(diǎn)是調(diào)整能量、蛋白質(zhì)和脂肪，下列正確的是（）。

A.能量30kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白質(zhì)1.59/（kg·D.
B.能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白質(zhì)1.59/（kg·D.
C.能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜10％、蛋白質(zhì)1.59/（kg·D.
D.能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白質(zhì)0.89/（kg·D.
E.能量20kcal/（kg·D.、脂肪＜10％、蛋白質(zhì)0.89/（kg·D.


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是胰腺炎患者營(yíng)養(yǎng)調(diào)控目的（）。

A.胰腺得到修復(fù)
B.防止膽汁淤積
C.促進(jìn)胰腺分泌
D.減少胰腺分泌
E.促進(jìn)胰腺再生

2.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎的恢復(fù)期病情穩(wěn)定后，可經(jīng)口進(jìn)食，應(yīng)選用（）。

A.高蛋白飲食
B.普食
C.無(wú)脂高糖類(lèi)流質(zhì)
D.要素膳食
E.低糖類(lèi)、高蛋白半流質(zhì)飲食

4.單項(xiàng)選擇題肝性腦病時(shí)的氨基酸代謝紊亂指（）。

A.芳香族氨基酸的代謝產(chǎn)物抑制大腦皮質(zhì)
B.酪胺和苯乙胺阻斷神經(jīng)沖動(dòng)傳遞
C.血漿支鏈氨基酸和芳香族氨基酸比例失調(diào)
D.腸源性氨進(jìn)入門(mén)靜脈
E.腸源性氨進(jìn)入體循環(huán)滲入血腦屏障

5.單項(xiàng)選擇題慢性胰腺炎患者碳水化合物攝入（）。

A.每日可供500g以上
B.每日可供200g以上
C.每日可供400g以上
D.每日可供300g以上
E.每日可供600g以上