單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)屬于代謝試驗(yàn)膳食（）。

A.葡萄糖耐量試驗(yàn)餐
B.高能量高蛋白膳食
C.低脂肪低膽固醇膳食
D.低蛋白膳食
E.高鈣膳食


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1.單項(xiàng)選擇題低碘膳食適用的疾病是（）。

A.糖尿病
B.甲狀腺功能亢進(jìn)
C.地方性甲狀腺腫
D.甲狀腺功能減退
E.侏儒癥

2.單項(xiàng)選擇題低蛋白膳食不適用于（）。

A.急性腎炎的患者
B.尿毒癥的患者
C.慢性腎功能衰竭的患者
D.肝功能衰竭的患者
E.燒傷的患者

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于低膽固醇膳食配餐原則應(yīng)除外哪項(xiàng)（）。

A.控制總能量
B.限制脂肪總攝入量
C.每日豆類(lèi)攝入＞50g
D.膽固醇攝入量＜300mg
E.三類(lèi)脂肪酸比例1：1：1

4.單項(xiàng)選擇題葡萄糖耐量試驗(yàn)中的葡萄糖可換用為（）。

A.100g米飯
B.75g蔗糖
C.100g蔗糖
D.100g面粉制成的饅頭
E.75g面粉制成的饅頭

5.單項(xiàng)選擇題無(wú)鹽飲食的配餐原則錯(cuò)誤的是（）。

A.全天食物含鈉量不超過(guò)1000mg
B.禁用含堿食物
C.禁用醬油
D.禁用醬菜
E.飲用水忽略不計(jì)