單項選擇題低鈉膳食適用于心、腎、腹水、水腫、高血壓及先兆子癇、尿毒癥等，膳食中一日鈉供給量為（）。

A.全日膳食中含鈉量小于1500mg
B.食鹽少于3g
C.醬油少于15ml
D.全日膳食中含鈉量小于500mg
E.全日膳食中含鈉量小于1000mg


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2.單項選擇題下面關于要素膳的描述，錯誤的是（）。

A.消化道內缺少消化液也能基本吸收
B.營養(yǎng)素齊全
C.含有膳食纖維
D.化學成分明確
E.無渣膳食

3.單項選擇題葡萄糖耐量試驗（OGTT）過程錯誤的是（）。

A.試驗前3d糖類攝入量少于300g
B.試驗前禁食12h
C.試驗當天空腹抽血
D.用75g葡萄糖溶于300mL水中，5min飲完
E.也可以用100g饅頭代替葡萄糖

4.單項選擇題下列哪項是直腸術后采用高纖維膳食的意義（）。

A.調節(jié)血糖
B.促進胃腸蠕動
C.促進消化
D.使糞便成形，易于排出，防止便秘及糞便污染創(chuàng)傷面
E.無特殊意義

5.單項選擇題肝豆狀核變性患者進行營養(yǎng)治療時應采用的飲食是（）。

A.低銅低脂飲食
B.低銅低蛋白飲食
C.低銅高蛋白飲食
D.高銅高蛋白飲食
E.低銅高脂飲食