單項(xiàng)選擇題肝臟是人體消化系統(tǒng)的重要器官,主要功能是()。

A.儲(chǔ)存膽汁
B.儲(chǔ)存葡萄糖
C.脂肪降解
D.營養(yǎng)物質(zhì)的合成、儲(chǔ)存、分解、分泌、解毒、排泄等
E.分泌各種消化酶


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1.單項(xiàng)選擇題饑餓狀態(tài)下,肝臟維持血糖濃度首先反應(yīng)方式是()。

A.脂肪快速分解
B.抑制胰島素分泌
C.糖原異生
D.糖原分解
E.蛋白質(zhì)分解增加

2.單項(xiàng)選擇題肝性腦病患者開始增加動(dòng)物蛋白時(shí)()。

A.選擇產(chǎn)氨較多的蛋白質(zhì)
B.不宜供給含植物蛋白質(zhì)的食品
C.應(yīng)增加含氮多的動(dòng)物蛋白
D.動(dòng)物性蛋白中牛奶含氮最少
E.動(dòng)物性蛋白中雞肉含氮最少

3.單項(xiàng)選擇題肝硬化早期患者采用的膳食原則錯(cuò)誤的有()。

A.肝硬化患者的肝臟受損,因此脂肪的攝入應(yīng)該適量,減輕肝臟的負(fù)擔(dān)
B.通過膳食治療增進(jìn)食欲,增加能量的攝入水平
C.應(yīng)該控制能量和蛋白質(zhì)的攝入量,減輕肝臟的負(fù)擔(dān)
D.增加蛋白質(zhì)的攝入量,促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)再生
E.提高維生素的攝入水平,以促進(jìn)能量的代謝

4.單項(xiàng)選擇題慢性胰腺炎患者,血糖升高的原因是()。

A.長期進(jìn)食含淀粉高的食物
B.應(yīng)激反應(yīng)血糖升高
C.胰腺受損,腺體分泌減少
D.胰島受損,腺體分泌減少
E.胰島受損,B細(xì)胞分泌胰島素減少

5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是肝衰竭營養(yǎng)治療原則()。

A.低蛋白高碳水化合物膳食
B.低蛋白低碳水化合物膳食
C.高蛋白低碳水化合物膳食
D.高蛋白高碳水化合物膳食
E.高蛋白高能量膳食