單項選擇題哮喘（）。

A.暴飲暴食
B.引起過敏反應(yīng)的食品
C.蛋白質(zhì)供給不足，維生素A和C缺乏
D.飲水不足
E.長期高膽固醇膳食


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3.單項選擇題女性，50歲，冠狀動脈搭橋術(shù)后1年，現(xiàn)胸痛、憋氣、喘息近3個月，胸部X線平片視雙側(cè)胸腔積液，診斷為“創(chuàng)傷性乳糜胸”。膳食原則和要求（）。

A.低脂肪、低鈉、低蛋白質(zhì)，高糖類
B.低鹽、低糖類、低脂肪、高蛋白質(zhì)
C.低脂肪、少渣、適量蛋白質(zhì)和熱量、高維生素
D.高蛋白質(zhì)、高纖維、低脂肪
E.低脂肪、低鈉、高蛋白質(zhì)、高糖類

4.單項選擇題脂肪肝患者膳食原則（）。

A.低能量、高蛋白、低脂肪
B.加強營養(yǎng)治療、排除引起過敏反應(yīng)的食品
C.高能量、高碳水化合物、給予開胃食品
D.高能量、高蛋白、足量礦物質(zhì)
E.高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

5.單項選擇題關(guān)于慢性阻塞性肺疾?。–OPD）患者發(fā)生營養(yǎng)不良的機制，錯誤的解釋是（）。

A.能量消耗增加
B.消化吸收功能障礙
C.攝食量減少
D.分解代謝增加
E.肝衰竭

6.單項選擇題哮喘患者膳食原則（）。

A.低能量、高蛋白、低脂肪
B.加強營養(yǎng)治療、排除引起過敏反應(yīng)的食品
C.高能量、高碳水化合物、給予開胃食品
D.高能量、高蛋白、足量礦物質(zhì)
E.高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

9.單項選擇題水溶性強、吸收快，不依賴胰脂酶，易生成酮體的脂肪是（）。

A.長鏈脂肪
B.中鏈脂肪
C.短鏈脂肪
D.動物脂肪
E.多不飽和脂肪酸