單項選擇題女性，38歲，慢性腎功能不全多年，近期出現(xiàn)尿毒癥，住院經(jīng)治療后行腎移植手術。術后初期（2～3d）流質飲食，蛋白質供給量應為（）。
A.12g，優(yōu)質蛋白質占50％以上
B.12g，優(yōu)質蛋白質占80％以上
C.24g，優(yōu)質蛋白質占50％以上
D.24g，優(yōu)質蛋白質占80％以上
E.36g，優(yōu)質蛋白質占50％以上
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1.單項選擇題女性，38歲，慢性腎功能不全多年，近期出現(xiàn)尿毒癥，住院經(jīng)治療后行腎移植手術。作為糖類來源，多選用的食物是（）。
A.藕粉、麥淀粉
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
E.乳糖
2.單項選擇題女性，38歲，慢性腎功能不全多年，近期出現(xiàn)尿毒癥，住院經(jīng)治療后行腎移植手術。為補充鈣應注意多選用的食物是（）。
A.菠菜
B.肝臟
C.面包
D.蘋果
E.牛奶及其制品
3.單項選擇題女性，60歲，患慢性腎炎8年。近日水腫加重，經(jīng)常惡心、尿少，血壓170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，腎小球濾過率25mL/min，診斷為慢性腎衰竭尿毒癥期。尿毒癥營養(yǎng)治療的基本原則是增加必需氨基酸，減少非必需氨基酸，減輕腎臟負擔，改善內(nèi)環(huán)境。能改善腎小球的濾過率、減少氮積聚、減輕腎壓力的食物是（）。
A.海魚
B.綠葉蔬菜
C.大豆
D.菌類
E.麥淀粉
4.單項選擇題女性，60歲，患慢性腎炎8年。近日水腫加重，經(jīng)常惡心、尿少，血壓170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，腎小球濾過率25mL/min，診斷為慢性腎衰竭尿毒癥期。尿毒癥營養(yǎng)治療的基本原則是增加必需氨基酸，減少非必需氨基酸，減輕腎臟負擔，改善內(nèi)環(huán)境。應用低蛋白膳食加必需氨基酸療法要補充其他營養(yǎng)素，應特別謹慎補充的是（）。
A.糖類
B.脂肪
C.維生素C
D.B族維生素
E.鋅
5.單項選擇題女性，60歲，患慢性腎炎8年。近日水腫加重，經(jīng)常惡心、尿少，血壓170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，腎小球濾過率25mL/min，診斷為慢性腎衰竭尿毒癥期。尿毒癥營養(yǎng)治療的基本原則是增加必需氨基酸，減少非必需氨基酸，減輕腎臟負擔，改善內(nèi)環(huán)境。尿毒癥應用低蛋白膳食加必需氨基酸療法的禁忌證是（）。
A.慢性腎衰竭透析前
B.急性腎衰竭，不伴分解代謝亢進
C.尿毒癥病人手術前
D.尿毒癥合并心包炎
E.規(guī)則透析病人