單項選擇題以糞-口為主要傳播途徑的肝炎類型是（）。
A.己型肝炎
B.甲型肝炎
C.丙型肝炎
D.乙型肝炎
E.庚型肝炎
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1.單項選擇題對手術病人，可采用皮膚遲發(fā)性超敏反應來判定細胞免疫狀況。其正常參考值為硬結直徑（）。
A.＜1.0mm
B.＜3.0mm
C.＞5mm
D.＞7mm
E.＞9mm
2.單項選擇題傷寒患者的飲食應限制攝入（）。
A.粗糧
B.豬肉
C.牛奶
D.魚肉
E.雞蛋
3.單項選擇題結核病患者的碳水化合物供給量是（）。
A.等于機體實際耗能量
B.小于正常成人推薦攝入量
C.大于正常成人推薦攝入量
D.等于正常成人推薦攝入量
E.不限
4.單項選擇題食用未經煮熟的“米豬肉”可能發(fā)生的疾病是（）。
A.囊蟲病
B.旋毛蟲病
C.姜片蟲病
D.絳蟲病
E.蛔蟲病
5.單項選擇題病毒性肝炎營養(yǎng)治療的原則為（）。
A.高能量、高蛋白、高維生素
B.高能量、高蛋白、低脂肪
C.高能量、低蛋白、高維生素
D.高蛋白、低脂肪、適量糖類和能量
E.高蛋白、高糖類、適量能量和維生素