單項(xiàng)選擇題為了預(yù)防腫瘤發(fā)生,在防癌膳食建議中對(duì)肉食提出的要求是要減少()。
A.雞肉攝入
B.鴨肉攝入
C.魚(yú)類攝入
D.豬肉攝入
E.鵝肉攝入
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1.單項(xiàng)選擇題防癌膳食建議,每天紅肉所提供的能量占總攝入能量的()。
A.50%以下
B.40%以下
C.30%以下
D.20%以下
E.10%以下
2.單項(xiàng)選擇題癌癥與膳食營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)性是營(yíng)養(yǎng)因素可以()。
A.啟動(dòng)癌變
B.促進(jìn)癌變
C.在癌癥的所有階段起作用
D.促進(jìn)癌變過(guò)程發(fā)展
E.增加致癌物吸收
3.單項(xiàng)選擇題終末致癌物是指無(wú)需在體內(nèi)活化就有致癌作用的一類致癌物,以下幾種致癌物中,哪一種是終末致癌物()。
A.N-亞硝酰胺
B.黃曲霉毒素
C.多環(huán)芳烴類化合物
D.N-亞硝胺
E.雜環(huán)胺類化合物
4.單項(xiàng)選擇題女性,40歲,因卵巢癌收住入院,住院第3日患者飲食中含蛋白質(zhì)40g,查尿尿素氮290mg,尿量1800mL,其他排出氮為3.59,該病人的氮平衡為()。
A.-2.3g
B.+2.9g
C.+1.2g
D.-3.8g
E.-7.5g
5.單項(xiàng)選擇題東亞胃癌發(fā)病率最高的國(guó)家是()。
A.中國(guó)
B.馬來(lái)西亞
C.菲律賓
D.日本
E.新加坡
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終末致癌物是指無(wú)需在體內(nèi)活化就有致癌作用的一類致癌物,以下幾種致癌物中,哪一種是終末致癌物()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面不是腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)支持原則的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
晚期食管癌患者食管完全阻塞時(shí),宜選用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大蒜中對(duì)腫瘤起主要化學(xué)預(yù)防作用的植物化合物是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前認(rèn)為可能對(duì)胃癌有預(yù)防作用的維生素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中的黃曲霉素B1含量與下列腫瘤的發(fā)病率有直接關(guān)系的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
癌癥與膳食營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)性是營(yíng)養(yǎng)因素可以()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下情況不是食品中致癌物的主要來(lái)源的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
東方膳食模式易患()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種碳水化合物具有明顯防癌、抗癌作用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題