單項選擇題苯丙酮尿癥患者應限制下列哪種食物成分（）。
A.脂肪
B.維生素
C.半胱氨酸
D.苯丙氨酸
E.碳水化合物
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1.單項選擇題寡糖是由單糖構(gòu)成的一類小分子多糖，單糖的個數(shù)通常為（）。
A.1～3個
B.3～5個
C.3～10個
D.2～4個
E.6～8個
2.單項選擇題痛風病人減少蛋白質(zhì)攝入量的治療作用是（）。
A.減少外源性尿酸增多
B.減輕腎臟負擔
C.減輕急性期癥狀
D.減輕關(guān)節(jié)炎癥狀
E.減少熱量攝入
3.單項選擇題糖尿病患者檢測糖化血紅蛋白的目的是（）。
A.反映胰島素釋放量
B.反映前4～5周血糖控制情況
C.反映胰島素抵抗情況
D.反映藥物敏感性
E.預測并發(fā)癥的危險性
4.單項選擇題下列哪種疾病應禁用含碘鹽和含碘豐富的食物（）。
A.單純性甲狀腺腫
B.甲狀腺功能減退癥
C.甲狀腺囊腫
D.甲狀腺功能亢進癥
E.甲狀腺結(jié)節(jié)癥
5.單項選擇題下列哪項是青少年肥胖的判斷標準（）。
A.頭圍大于胸圍
B.頭圍小于胸圍
C.頭圍小于腹圍
D.胸圍小于腹圍
E.胸圍大于腹圍