單項選擇題腹部手術病人適用（）。
A.普通膳食
B.軟食
C.半流質
D.流質
E.禁食
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1.單項選擇題下列觀點描述哪項正確（）。
A.術后給予患者足夠的能量、蛋白質和其他必需營養(yǎng)成分，體內蛋白質的凈分解率會降低
B.術后創(chuàng)傷患者均處于高代謝狀態(tài)
C.HarrisBenedict可以估計正常人體的能量消耗值，適用于各種疾病狀態(tài)的患者
D.危重患者的能量應該過量補充，防止出現(xiàn)能量不足
E.在應激狀態(tài)下，給予高蛋白營養(yǎng)可以逆轉蛋白質的分解代謝，提高凈蛋白質合成率，改善氮平衡
2.單項選擇題在我國用于燒傷成人的能量消耗計算方法是（）。
A.1000×體表面積+25×燒傷面積（％）
B.500×體表面積+20×燒傷面積（％）
C.250×體表面積+25×燒傷面積（％）
D.100×體表面積+20×燒傷面積（％）
E.50×體表面積+25×燒傷面積（％）
3.單項選擇題膽道手術前后患者每日脂肪補充不能超過（）。
A.40g
B.10g
C.30g
D.20g
E.50g
4.單項選擇題胃切除后的患者飲用飲料的時間應在（）。
A.餐前15分鐘
B.餐前后30分鐘
C.餐后15分鐘
D.餐前后1小時
E.餐前后10分鐘
5.單項選擇題重度創(chuàng)傷病人小腸黏膜細胞能量的主要來源是（）。
A.谷氨酰胺
B.葡萄糖
C.中鏈三酰甘油
D.賴氨酸
E.必需脂肪酸