單項選擇題下列哪種疾病以里急后重和黏液膿血便為臨床特征（）。
A.傷寒
B.甲型病毒性肝炎
C.細菌性痢疾
D.乙型病毒性肝炎
E.肺結核
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1.單項選擇題下列哪項不屬于傷寒傳播途徑（）。
A.血液
B.水
C.日常接觸
D.食物
E.蒼蠅
2.單項選擇題下列哪項適宜病毒性肝炎患者的營養(yǎng)治療（）。
A.限制脂溶性維生素的攝入
B.鼓勵每餐多攝食
C.限制亞油酸的攝入
D.低能量
E.高蛋白
3.單項選擇題下列哪種食物最適宜肝炎患者食用（）。
A.咖喱牛肉
B.酒
C.辣椒
D.豆腐
E.孜然牛肉
4.單項選擇題肺結核病人應采用哪種膳食（）。
A.高膳食纖維膳食
B.少渣膳食
C.高能量、高蛋白膳食
D.低能量膳食
E.半流食
5.單項選擇題男性，50歲，會計，患慢性肝炎，一般狀況好，肝功能正常，血脂正常，體重正常，能量供給為（）。
A.20～25kcal/（kg·D.
B.30～35kcal/（kg·D.
C.40～45kcal/（kg·D.
D.50kcal/（kg·D.
E.55kcal/（kg·D.