單項(xiàng)選擇題患者，男性，40歲，中上腹部劇烈疼痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱10h急診入院。查：血淀粉酶顯著升高，以急性胰腺炎急診手術(shù)，術(shù)中空腸造口。術(shù)后診斷：急性壞死性胰腺炎。患者恢復(fù)口服飲食的初期，需禁用的食物是（）。
A.脫脂牛奶
B.瘦肉
C.豆腐
D.鯖魚
E.炸豬排
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1.單項(xiàng)選擇題男性，36歲，煉鋼工人。煉鋼時(shí)不慎被鋼水燙傷。入院檢查，燙傷面積約45％，60％為三度，12％為二度，分布在胸部、四肢，病人血壓90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人處于休克期。該病人每天尿氮丟失量是（）。
A.1～10g
B.10～25g
C.28～45g
D.50～65g
E.65～80g
2.單項(xiàng)選擇題男性，36歲，煉鋼工人。煉鋼時(shí)不慎被鋼水燙傷。入院檢查，燙傷面積約45％，60％為三度，12％為二度，分布在胸部、四肢，病人血壓90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人處于休克期。該燒傷病人急性期蛋白質(zhì)和能量供給比例應(yīng)是（）。
A.1：100
B.1：150
C.1：200
D.1：300
E.1：350
3.單項(xiàng)選擇題男性，36歲，煉鋼工人。煉鋼時(shí)不慎被鋼水燙傷。入院檢查，燙傷面積約45％，60％為三度，12％為二度，分布在胸部、四肢，病人血壓90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人處于休克期。燒傷病人急性期的營(yíng)養(yǎng)支持應(yīng)選擇（）。
A.高蛋白飲食
B.鼻飼腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑
C.腸外營(yíng)養(yǎng)
D.高能量、高蛋白、高維生素飲食
E.清淡流質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題男性，36歲，煉鋼工人。煉鋼時(shí)不慎被鋼水燙傷。入院檢查，燙傷面積約45％，60％為三度，12％為二度，分布在胸部、四肢，病人血壓90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人處于休克期。燒傷急性期糖代謝特點(diǎn)的描述錯(cuò)誤的是（）。
A.胰島素抵抗
B.胰島素分泌增加
C.血糖升高
D.組織利用葡萄糖下降
E.糖原異生增加
5.單項(xiàng)選擇題男性，36歲，煉鋼工人。煉鋼時(shí)不慎被鋼水燙傷。入院檢查，燙傷面積約45％，60％為三度，12％為二度，分布在胸部、四肢，病人血壓90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人處于休克期。燒傷急性期發(fā)生無機(jī)鹽、微量營(yíng)養(yǎng)素潴留的是（）。
A.鋅
B.銅
C.鈉
D.鐵
E.生物素
最新試題
行小腸部分切除術(shù)后，營(yíng)養(yǎng)支持用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
外科創(chuàng)傷病人如每天丟失20g氮，相當(dāng)于丟失組織蛋白（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
術(shù)后4～5d可采用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腹部手術(shù)后應(yīng)該避免（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肝大部切除術(shù)后應(yīng)該（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
術(shù)后第2天可采用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腹部手術(shù)后的病人（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
要滿足該膳食的要求，可用下列哪組食物（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)師會(huì)診后給出的治療膳食為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
小腸切除術(shù)后應(yīng)該給予（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題