單項選擇題下列哪項是食用牡蠣后引起蕁麻疹、濕疹的可能原因（）。
A.食物中含有酪胺
B.體內缺乏葡萄糖6-磷酸酶
C.體內缺乏半乳糖激酶
D.紅細胞中缺少單加氧酶
E.食物中含有組胺釋放因子
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有助于確診的檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
明確診斷后宜采取的治療措施是（）。
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最常見的引起食物過敏的食物為（）。
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男性，40歲，身高175cm，體重45kg。1年前行小腸部分切除術，術后患者食欲差，體重明顯下降。近日腹部不適加重，排出大量灰黃油膩稀便，診斷為“吸收不良”引起的“脂肪痢”。為糾正能量攝入不足，緩解癥狀，膳食中宜加入（）。
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食物不耐受的特點中，不包括（）。
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