單項選擇題急性胰腺炎最常見的原因是（）。

A.藥物
B.膽石癥
C.高甘油三酯血癥
D.酒精
E.外傷


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1.單項選擇題吞咽困難患者適用的膳食（）。

A.禁食
B.軟食
C.半流質
D.流質
E.普通膳食

2.單項選擇題慢性支氣管炎患者可選用的食品有（）。

A.辣椒
B.姜、蔥
C.新鮮蔬菜、豆制品
D.花椒、桂皮
E.適量飲酒

3.單項選擇題脂肪肝的營養(yǎng)治療為（）。

A.必須減輕體重和嚴格控制能量攝入
B.控制能量攝入，但不能驟減
C.能量攝入可不受限制
D.控制蛋白質的攝入
E.控制必需脂肪酸的攝入

4.單項選擇題肺炎患者膳食禁忌（）。

A.高膽固醇食品
B.堅硬、高纖維、有刺激性食品
C.高蛋白食品
D.高糖食品
E.高熱量食品

5.單項選擇題肝硬化患者可以逐步增加蛋白質供給的情況是（）。

A.有神經系統癥狀，血氨濃度正常，給予無動物蛋白膳食
B.有神經系統癥狀，血氨濃度略有升高
C.有神經系統癥狀，血氨濃度中度升高
D.有神經系統癥狀，血氨濃度明顯升高
E.肝性腦病的肝硬化患者