單項(xiàng)選擇題下列不屬于傷寒傳播途徑的是（）。

A.水
B.食物
C.日常接觸
D.血液
E.蒼蠅


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1.單項(xiàng)選擇題高血壓飲食禁忌食品是（）。

A.腌制品、濃茶、咖啡
B.牛奶、魚(yú)、蝦
C.豆制品
D.芹菜、胡蘿卜
E.銀耳、木耳

2.單項(xiàng)選擇題病毒性肝炎患者適宜的膳食為（）。

A.高能量膳食
B.高蛋白質(zhì)膳食
C.高脂肪膳食
D.高碳水化合物膳食
E.高鹽膳食

3.單項(xiàng)選擇題胰腺手術(shù)后，當(dāng)腸蠕動(dòng)恢復(fù)正常后，應(yīng)該給予的膳食是（）。

A.高蛋白流食
B.高脂流食
C.低糖流食
D.無(wú)脂流食
E.無(wú)糖流食

4.單項(xiàng)選擇題吲哚類化合物最重要的抑癌機(jī)制是（）。

A.控制上皮組織分化，維持上皮組織細(xì)胞正常形態(tài)
B.誘導(dǎo)谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶的合成，影響由細(xì)胞色素P450所調(diào)控的致癌物代謝活化過(guò)程
C.阻斷致癌物亞硝胺合成
D.促進(jìn)淋巴細(xì)胞的形成
E.通過(guò)影響能量代謝直接抑制癌細(xì)胞分化

5.單項(xiàng)選擇題酒精致癌的主要機(jī)制是（）。

A.改變組織對(duì)致癌物的易感性
B.促進(jìn)內(nèi)源性致癌物的產(chǎn)生
C.本身具有致癌作用
D.轉(zhuǎn)運(yùn)致癌物至其作用部位
E.與癌基因的結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)錄和表達(dá)相關(guān)