單項選擇題不屬于酒吧營業(yè)前準備工作的是()
A、個人儀表
B、酒吧衛(wèi)生
C、領(lǐng)存物品
D、盤存酒水
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1.單項選擇題()用于制作雪泥。
A、電冰箱
B、碎冰機
C、刨冰機
D、制冰機
2.單項選擇題()應(yīng)放在前吧臺。
A、杯架
B、儲存柜
C、制冰機
D、冷藏機
3.單項選擇題果汁需要量較少時,可采用()
A、電動榨汁機
B、手動榨汁機
C、全自動榨汁機
4.單項選擇題操作臺高度一般在()左右。
A、0.3
B、0.5
C、0.76
D、1
5.單項選擇題吧臺的寬度在()米之間。
A、0.3~0.4
B、0.4~0.46
C、0.5~0.6
D、0.6~0.7
最新試題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做,要補充前一天的酒水,準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:單項選擇題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題
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題型:判斷題
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題型:判斷題