單項(xiàng)選擇題我國東北地這主要使用（）釀造黃酒。

A.黃米
B.糯米
C.梗米
D.大麥


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1.單項(xiàng)選擇題黃酒的主要生產(chǎn)原料有（）、梗米、黃米等。

A.大米
B.糯米
C.大麥
D.小麥

3.單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)酒度和美制酒度、英制酒度的換算關(guān)系是（）。

A.1GL＝2sikes
B.1GL＝1.75Sikes＝1Proof
C.1GL＝1.75Proof＝2Sikes
D.1GL＝2Proof＝1.75Sikes

4.單項(xiàng)選擇題（）是英制酒度的表示方法。

A.Proof
B.U.Spoof
C.Sikes
D.GL

5.單項(xiàng)選擇題紅葡萄酒的顏色來源于（）。

A.自然生色
B.非人工增色
C.人工增色
D.釀酒原料本身