單項(xiàng)選擇題能氧化蛋白質(zhì)中的二硫鍵的是（）。

A.SDS
B.β-巰基乙醇
C.碘乙酸
D.鹽酸胍
E.以上都不是


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1.單項(xiàng)選擇題能與蛋白質(zhì)中半胱氨酸的-SH反應(yīng)生成羧甲基衍生物的是（）。

A.SDS
B.β-巰基乙醇
C.碘乙酸
D.鹽酸胍
E.以上都不是

2.單項(xiàng)選擇題凝膠過濾法測定蛋白質(zhì)分子量時(shí)可用作去污劑的是（）。

A.SDS
B.β-巰基乙醇
C.碘乙酸
D.鹽酸胍
E.以上都不是

3.單項(xiàng)選擇題使蛋白質(zhì)亞基解聚和變性但不向蛋白質(zhì)分子中引入負(fù)電荷的是（）。

A.SDS
B.β-巰基乙醇
C.碘乙酸
D.鹽酸胍
E.以上都不是

4.單項(xiàng)選擇題能辨認(rèn)終止密碼UAA、UGA的是（）。

A.RR
B.RF-1
C.RF-3
D.RF-2
E.IF

5.單項(xiàng)選擇題能激活酯酶的是（）。

A.RR
B.RF-1
C.RF-3
D.RF-2
E.IF