指農(nóng)產(chǎn)品個(gè)體發(fā)育結(jié)束，隨之發(fā)生的一系列不可逆轉(zhuǎn)的變化，最終導(dǎo)致細(xì)胞及整個(gè)器官死亡的過(guò)程。
是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、規(guī)格以及與質(zhì)量有關(guān)的各個(gè)方面所作的技術(shù)規(guī)定準(zhǔn)則。
指農(nóng)產(chǎn)品在特定氣體環(huán)境下的儲(chǔ)藏，是當(dāng)今行之有效的儲(chǔ)藏技術(shù)之一。
最新試題
甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。
發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。
低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）
春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）
爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）
糧食貯藏方法有（）（）（）（）。
加快糧食陳化的因素有哪些？
玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）
散裝堆放包括（）（）（）。
幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。