多項(xiàng)選擇題紅碎茶的精制加工，根據(jù)紅碎茶加工、驗(yàn)收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，在分離作業(yè)上有（）等。

A.含水率分離
B.長(zhǎng)短分離
C.輕重分離
D.雜質(zhì)分離


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1.多項(xiàng)選擇題茶葉精制的篩分作業(yè)中，篩分機(jī)的類型一般分為（）。

A.抖篩機(jī)
B.滾筒圓篩機(jī)
C.平面圓篩機(jī)
D.風(fēng)選機(jī)

2.多項(xiàng)選擇題茶葉精制的目的是（）。

A.整飾外形、分做花色
B.分離老嫩、劃分級(jí)別
C.剔除次雜、純凈品質(zhì)
D.適度干燥、發(fā)展色香味

3.多項(xiàng)選擇題炒青綠茶揉捻葉的外形要求是（）。

A.要條索、不要葉片
B.要圓條、不要扁條
C.要直條、不要彎條
D.要緊條、不要松條

4.多項(xiàng)選擇題鮮葉的化學(xué)成分包括（）。

A.水分
B.無機(jī)成分
C.有機(jī)成分
D.非茶類物質(zhì)

5.多項(xiàng)選擇題對(duì)老嫩混雜葉子揉捻時(shí)，實(shí)施篩分復(fù)揉的優(yōu)點(diǎn)有（）。

A.分清大小
B.提高粗大葉子的成條率
C.塑造外形
D.提高內(nèi)質(zhì)