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袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
以下屬于食材范疇的有（）
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
中國食材應具備的條件是（）
我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）
白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）