最新試題
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意義上的酒。
題型:判斷題
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有()
題型:單項選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
題型:多項選擇題
白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
題型:判斷題
正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
題型:單項選擇題
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
題型:判斷題
東坡墨魚是哪個菜系的代表菜?()
題型:單項選擇題
海洋蔬菜是21世紀健康食品,包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
題型:判斷題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型:判斷題
濃香型白酒的有機酸以()為主。
題型:單項選擇題