單項選擇題危害的可接受水平的確定應考慮()
A.法規(guī)的要求
B.顧客的要求
C.產(chǎn)品的預期用途
D.以上都是
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1.單項選擇題對HACCP計劃設計的審核要點主要包括()
A.應有的關鍵控制點以及關鍵限值的科學性、適宜性、可操作性
B.監(jiān)控方法與設備是否適宜、有效
C.糾正、糾正措施程序的適宜性及對不安全產(chǎn)品的控制
D.以上都是
2.單項選擇題關鍵控制點的關鍵限值可以通過以下依據(jù)來確定()
A.科學刊物
B.法規(guī)性指標
C.專家及實驗
D.所有答案都正確
3.單項選擇題更新評價活動的輸入內(nèi)容應包括()
A.溝通
B.食品安全管理體系的適宜性、充分性和有效性
C.驗證活動和管理評審的輸出
D.a+b+c
4.單項選擇題外部溝通不包括()方面
A.顧客
B.主管部門
C.最高管理者
D.供方和分包商
5.單項選擇題終端產(chǎn)品樣品測試結(jié)果表明不足以達到危害可接受水平時,受影響批次的產(chǎn)品應按以下那種產(chǎn)品進行處理()
A.不合格品
B.潛在不安全產(chǎn)品
C.應回收產(chǎn)品
D.應銷毀產(chǎn)品
最新試題
一階段審核與二階段審核間隔的時間是()。
題型:單項選擇題
金黃色葡萄球菌最適宜生長的溫度是()。
題型:單項選擇題
下列不屬于生產(chǎn)工藝技術的是()。
題型:單項選擇題
三種常用防腐劑按毒性從弱到強排列依次為()。
題型:單項選擇題
依據(jù)GB/T22000—2006標準,在食品安全管理體系中,食品安全危害通過()來實施控制。
題型:單項選擇題
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時,應考慮認證暫停()。
題型:單項選擇題
第二方審核是()進行的審核。
題型:單項選擇題
與受審核方一起評審不符合的目的是()。
題型:單項選擇題
審核員評價組織的管理體系的符合性和有效性,根據(jù)()。
題型:單項選擇題
確定審核所需要的時間不應考慮()。
題型:單項選擇題