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判斷題控制措施組合的確認包括關(guān)鍵限值的確認和組合控制措施確認。

1.判斷題終端產(chǎn)品滿足規(guī)定要求可作為控制措施組合能夠達到預(yù)期水平的證據(jù)。

2.判斷題組織可通過獲得外部組織食品安全管理體系的認證或注冊，以表明本組織生產(chǎn)的產(chǎn)品是安全的

3.判斷題過程流程圖必須標出廢棄物的排放點。

4.判斷題當某確定的食品安全危害的引入或產(chǎn)生，在沒有組織進一步干預(yù)的情況下，仍能滿足可接受水平時，則組織無需要對其進行控制。

5.判斷題基礎(chǔ)設(shè)施和維護方案，以及操作性前提方案都應(yīng)經(jīng)過驗證。