問答題綠色食品加工生產(chǎn)操作規(guī)程主要內(nèi)容有哪些?

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用來運輸食品的工具必須清洗干凈,必要時進(jìn)行滅菌消毒。

題型:判斷題

一家飲料生產(chǎn)企業(yè)沒有自己的果園基地,但其與周邊市縣果樹種植合作社簽訂了長期收購協(xié)議,其符合綠色食品申報條件。()

題型:判斷題

天然莧菜紅和黑豆紅色素在糖果中的最大允許使用量分別為0.25g/kg和0.8g/kg。生產(chǎn)1噸綠色食品糖果,以下哪種紅色素添加組合符合綠色食品糖果生產(chǎn)要求?()

題型:單項選擇題

某茶葉企業(yè)生產(chǎn)的茶葉經(jīng)檢驗,符合NY/T288《綠色食品茶葉》標(biāo)準(zhǔn),可以在其產(chǎn)品上使用綠色食品標(biāo)志。()

題型:判斷題

綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的綜合技術(shù)指標(biāo)不低于國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)和國外標(biāo)準(zhǔn)的水平即可。

題型:判斷題

乳粉或者果蔬粉常用的干燥工藝是()。

題型:單項選擇題

有機酸和醇發(fā)生反應(yīng)生產(chǎn)()。

題型:單項選擇題

綠色食品果蔬汁飲料的加工過程執(zhí)行過程中執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)只有《NY_T 434-2016綠色食品果蔬汁飲料》。

題型:判斷題

綠色食品果蔬汁的濃縮可以采用真空濃縮方式,濃縮時間較短,能很好地保存果蔬汁的營養(yǎng)成分,保證產(chǎn)品質(zhì)量。

題型:判斷題

罐藏食品常用的包裝容器不包括()

題型:單項選擇題