單項選擇題品種葡萄酒是指用所標(biāo)注的葡萄品種釀制的酒所占比例不低于酒含量的（）
A、75%
B、80%
C、85%
D、70%
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1.多項選擇題年份葡萄是指（）的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的（）
A、葡萄采摘
B、葡萄酒灌裝
C、75%
D、80%
2.多項選擇題葡萄酒長時間存放會產(chǎn)生沉淀，沉淀是否影響飲用（），沉淀主要成分為（）
A.是
B.否
C.酵母泥和果泥
D.酒石酸和色素
3.單項選擇題國標(biāo)中酒精度標(biāo)簽標(biāo)示值與實測值不得超過（）
A.±1%
B.±2%
C.±3%
D.±4%
4.單項選擇題葡萄酒中鐵的理化要求是（）mg/L。
A.≤2.0
B.≤5.0
C.≤8.0
D.≤11.0
5.多項選擇題中國第一瓶干紅葡萄酒是（）年在河北昌黎誕生的，研制人代表人物是（）
A.1963
B.1973
C.1983
D.1993
E.秦含章
F.嚴升杰
G.袁仁國
H.寧高寧
最新試題
關(guān)于南羅納河谷，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
同樣烘烤程度下，以下哪種木桶能夠給葡萄酒熟化增添最多的額外風(fēng)味？（）
題型：單項選擇題
哪些因素影響了一個地區(qū)葡萄酒的風(fēng)格與特征？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于葡萄樹的樹形，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪個葡萄品種不太適合在涼爽-溫和的氣候條件下種植？（）
題型：單項選擇題
以下哪種加強酒不是甜型的？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)，以下說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于勃艮第葡萄酒，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于土壤，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于Carbonic Maceration發(fā)酵法，說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題