問(wèn)答題在無(wú)土栽培生產(chǎn)中如何控制產(chǎn)品中硝酸鹽的含量。

參考答案： ⑴加強(qiáng)栽培管理，促進(jìn)NO3——N的代謝。⑵利用多種氮源，控制硝酸鹽的用量。⑶采收前斷氮，降低產(chǎn)品中硝酸鹽的含量。