單項選擇題大量生產(chǎn)酵母菌時，不正確的措施是（）

A、隔絕空氣
B、在對數(shù)期獲得菌種
C、過濾沉淀進行分離
D、使菌體生長長期處于穩(wěn)定期


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1.單項選擇題連續(xù)培養(yǎng)酵母菌的措施中不正確的是（）

A、及時補充營養(yǎng)物質(zhì)
B、以青霉素殺滅細菌
C、以緩沖液控制pH在5.0～6.0之間
D、以酒精濃度測定生長狀況

2.多項選擇題發(fā)酵是利用微生物生產(chǎn)有用代謝產(chǎn)物的一種生產(chǎn)方式，通常說的乳酸發(fā)酵屬于（）

A、厭氧發(fā)酵
B、氨基酸發(fā)酵
C、液體發(fā)酵
D、需氧發(fā)酵

4.單項選擇題谷氨酸發(fā)酵結束后，常用哪種方法進行提取（）。

A、離子交換樹脂法
B、膜過濾
C、凝膠電泳
D、沉淀法

5.單項選擇題在發(fā)酵工程中，（）是發(fā)酵成功與否的關鍵。

A、無目標微生物
B、無目標微生物以外的微生物
C、無菌
D、無氧