問答題如果你利用生牛乳通過細(xì)菌自然發(fā)酵制造能飲用的酸牛乳，應(yīng)控制在哪一時(shí)期？
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為什么計(jì)數(shù)室內(nèi)不能有氣泡？試分析產(chǎn)生氣泡的可能原因。
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利用濾紙片法測(cè)定化學(xué)消毒劑對(duì)微生物生長的影響時(shí)，影響抑菌圈大小的因素有哪些？
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油鏡與普通物鏡在使用方法上有何不同？應(yīng)特別注意些什么？
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