對剝殼的要求是：剝殼率要高，籽仁的破碎率要低。 對去皮的要求：去皮率要高，對果肉的損傷要小。
最新試題
下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點？（）
餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。
下列利用密度分選法原理的設備是（）。
鄂式壓碎機主要利用（）來進行物料的粉碎。
實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）
屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
下列不屬于擠出成型加工技術優(yōu)點的是（）。
超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）
管式殺菌設備適用于下列哪種食品加工？（）