問答題什么是有機(jī)物破壞法?有幾種?干消化法和濕消化法各有什么優(yōu)缺點(diǎn)?
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1.問答題簡述直接滴定法測還原糖的原理。
2.問答題簡述水溶性灰分的測定過程。
3.問答題簡述食品中灰分的測定步驟及取樣量的確定。
5.問答題簡述食品的物理檢驗(yàn)方法及意義。
最新試題
移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)檢測技術(shù)是利用抗,原與抗體間的特異性識(shí)別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用()行定標(biāo)、校準(zhǔn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
盲樣測試是通過對(duì)已知結(jié)果的樣品或盲樣樣品進(jìn)行檢測來進(jìn)行考核,考核合格標(biāo)準(zhǔn)為盲樣測試結(jié)果正確率大于(),或偏倚小于實(shí)驗(yàn)室允許總誤差范圍。
題型:單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)場快速檢測方法與國家標(biāo)準(zhǔn)方法和儀器法相比具有()的優(yōu)點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
無法在實(shí)驗(yàn)室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物,應(yīng)當(dāng)()。
題型:單項(xiàng)選擇題