A.營養(yǎng)素種類
B.營養(yǎng)素數(shù)量
C.營養(yǎng)素間相互比例
D.消化、吸收和利用率
E.食品來源
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A.先天性缺少乳糖酶
B.某些藥物使乳糖酶分解
C.腸道感染使腸黏膜細胞分泌乳糖酶下降
D.年齡增加,乳糖酶下降
E.男性乳糖酶分泌低于女性
A.男性的基礎(chǔ)代謝率高于女性5%~10%
B.瘦體重大者,肌肉發(fā)達者,基礎(chǔ)代謝率高
C.成年后,隨年齡增長,基礎(chǔ)代謝率不斷下降
D.精神緊張時基礎(chǔ)代謝率升高
E.禁食、饑餓時基礎(chǔ)代謝率降低
A.骨軟化癥
B.佝僂病
C.骨質(zhì)疏松
D.手足痙攣癥
E.骨關(guān)節(jié)炎
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.煙酸
E.維生素D
A.合成血紅蛋白
B.抗炎癥
C.維持細胞壁滲透壓
D.促進氧化
最新試題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時,只需要關(guān)注鐵的攝入量。
對于肥胖人群的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標是()
如果一個人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應(yīng)注意()
只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量,就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
體格狀況評價中,若一個人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
對于青少年的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標是()
老年人膳食評價中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。