A.性別
B.年齡
C.身高
D.體重
E.職業(yè)
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A.食物蛋白質(zhì)生物價(jià)
B.食物蛋白質(zhì)消化率
C.食物蛋白質(zhì)功效比值
D.食物蛋白質(zhì)氨基酸分
E.食物蛋白質(zhì)的含量
A.構(gòu)成身體組織的成分
B.構(gòu)成酶和激素等重要生物活性物質(zhì)
C.防止產(chǎn)生酮體
D.供給能量
E.提供必須氨基酸
A.碳水化合物
B.胡蘿卜素
C.維生素C
D.蛋白質(zhì)
E.脂肪
A.食物攝入
B.皮膚在紫外光照射下合成
C.胡蘿卜素轉(zhuǎn)化
D.鈣轉(zhuǎn)化來
E.甲狀腺合成
A.棕櫚油酸(C16:1)
B.亞油酸(C18:2)
C.花生四烯酸(C20:4)
D.α-亞麻酸(C18:3)
最新試題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
對于青少年的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
膳食調(diào)查和評價(jià)只針對個(gè)體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
白蛋白的主要功能不包括()
在肝功能檢測中,谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)主要存在于()
體格狀況評價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平()
老年人膳食評價(jià)中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
膳食頻率法調(diào)查中,問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
在膳食評價(jià)中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。