多項(xiàng)選擇題合理的食品強(qiáng)化方式應(yīng)是()
A.精白米面中添加B族維生素
B.飲料中添加必需氨基酸
C.面包中添加賴氨酸
D.牛奶中添加維生素B2
E.淀粉中添加鐵
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1.多項(xiàng)選擇題位與谷粒一端的胚芽,最富含的營養(yǎng)素是()
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.礦物質(zhì)
D.維生素
E.碳水化合物
2.多項(xiàng)選擇題綠色葉菜富含的營養(yǎng)成分是()
A.碳水化合物
B.胡蘿卜素
C.維生素C
D.蛋白質(zhì)
E.脂肪
3.多項(xiàng)選擇題肥胖病因的相關(guān)因素有()
A.遺傳因素
B.感染因素
C.生化因素
D.膳食因素
E.體力活動因素
4.多項(xiàng)選擇題慢性胃炎的病因有()
A.食用不新鮮的食物
B.幽門螺桿菌感染
C.喜食刺激性食物
D.食用粗糙食物過多
E.吸煙過多
5.多項(xiàng)選擇題可經(jīng)腸道菌群合成的維生素有()
A.維生素A
B.維生素K
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素B6
最新試題
體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)可以反映身體的力量水平()
題型:單項(xiàng)選擇題
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型:判斷題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:單項(xiàng)選擇題
孕婦膳食評價時,只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型:判斷題
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評價中,不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型:判斷題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題
以下哪個指標(biāo)可以反映一個人的身體柔韌性()
題型:單項(xiàng)選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物,所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型:判斷題
膳食頻率法調(diào)查中,問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型:判斷題
在膳食評價中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型:判斷題