單項選擇題異硫氰酸鹽屬于（）類植物化學物。
A、多酚類
B、含硫化合物
C、芥子油甙類
D、植物固醇
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題皂甙是一類具有苦味的化合物．在（）中含量特別豐富。
A、谷類
B、豆類
C、肉類
D、蔬菜
2.單項選擇題大豆皂甙經酸性水解后其水溶性組分主要為（）
A、氨基酸
B、糖類
C、有機酸
D、五環(huán)三萜類