問答題闡述食物中毒的定義、分類及食物中毒的特點(diǎn)。
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2.問答題試述世界范圍內(nèi)，膳食結(jié)構(gòu)的類型及營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成特點(diǎn)，并闡明我國(guó)居民現(xiàn)存主要營(yíng)養(yǎng)問題。
4.多項(xiàng)選擇題胰液中所含的有機(jī)物主要包括（）。
A、膽汁酸
B、胰淀粉酶
C、胰蛋白酶
D、胰蛋白酶
E、糜蛋白酶
F、碳酸氫鹽
5.單項(xiàng)選擇題中樞神經(jīng)系統(tǒng)組成不包括（）。
A、腦干
B、脊髓
C、小腦
D、內(nèi)臟
最新試題
腎功能檢測(cè)中，肌酐升高可能意味著（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一個(gè)人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
題型：判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與運(yùn)動(dòng)能力關(guān)系較大（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量足背動(dòng)脈搏動(dòng)可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題
血小板計(jì)數(shù)減少可能意味著（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可耐受最高攝入量（UL）是一個(gè)建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會(huì)對(duì)健康造成危害。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，且腰圍臀圍比較大，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注（）疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系較大（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí)，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題