單項(xiàng)選擇題下列動(dòng)動(dòng)性食品食物中鐵吸收率最低的是（）

A、魚(yú)
B、雞蛋
C、豬瘦肉
D、豬肝


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)“平衡膳食寶塔”同類互換原則，以下可用于替換饅頭的食物是（）

A、黃豆
B、雞蛋
C、芹菜
D、面包

2.單項(xiàng)選擇題膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的適宜比例大約為（）

A、1：1：1
B、1：2：1
C、1：1：2
D、2：1：1

3.單項(xiàng)選擇題以下幾種維生素中，（）屬于脂溶性維生素。

A、視黃醇
B、硫胺素
C、核黃素
D、葉酸

4.單項(xiàng)選擇題人體所需的產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素普遍存在于各種食物中，但（）一般含能量較少。

A、蔬菜和水果
B、糧食和薯類
C、動(dòng)物肉和蛋
D、大豆和堅(jiān)果

5.單項(xiàng)選擇題食物熱效應(yīng)，又稱為食物的特殊動(dòng)力作用，是指由于進(jìn)食而引起的（）現(xiàn)象。

A、能量消耗減少
B、能量消耗
C、可利用能量增加
D、能量消耗增加