判斷題維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、維生素E都具有抗氧化作用。
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記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
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24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
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膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
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血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
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谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
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題型：單項選擇題