A.限鈉鹽
B.嚴(yán)格控制膽固醇
C.嚴(yán)格限制膽固醇和控制總熱能攝入
D.中等限制膽固醇
E.限制總能量的攝入
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A、無(wú)毒、無(wú)致病微生物或有毒物質(zhì)污染
B、保證供應(yīng)必需的熱能與營(yíng)養(yǎng)素,且比例恰當(dāng)
C、合理加工烹調(diào),提高消化吸收率
D、感官性狀良好,能滿(mǎn)足飽腹感
E、有合理的膳食制度,三餐定時(shí)定量,比例合適
A、葉酸缺乏
B、維生素A缺乏
C、缺鋅
D、維生素A攝入過(guò)多
E、維生素C缺乏
A、大豆中有抗胰蛋白因子可影響蛋白質(zhì)消化
B、豆類(lèi)中第一限制氨基酸為蛋氨酸
C、多食豆類(lèi)有利于防止動(dòng)脈粥樣斑塊的發(fā)生
D、大豆中的不飽和脂肪酸以a-亞麻酸含量最多
E、大豆還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)
A、維生素A
B、維生素B1
C、維生素D
D、維生素C
最新試題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
對(duì)于青少年的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性()
對(duì)于肥胖人群的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對(duì)所有人的健康就越有利。
膳食調(diào)查中,調(diào)查對(duì)象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
白蛋白的主要功能不包括()
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量,就不會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物,所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
在膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮食物的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失情況。