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判斷題每單位時(shí)間內(nèi)在單位干燥體積上汽化的水分量，稱為干燥速率。

1.判斷題塔板式性能的好壞主要取決于塔板的結(jié)構(gòu)。

2.判斷題物理吸附可以認(rèn)為被吸附的氣體分子與吸附劑表面原子或離子間的作用力有類似化學(xué)鍵的性質(zhì)。

3.判斷題求理論塔板數(shù)通常有兩種方法，即逐板計(jì)算法和簡易圖解法。兩種方法的解百納依據(jù)是不同的。

4.判斷題在精餾操作中霧沫夾帶現(xiàn)象是不可避免的，因此，不會(huì)影響傳熱傳質(zhì)效果和板效率。

5.判斷題換熱器中加折流擋板主要是增加流體的湍流程度，從而提高湍流系數(shù)。