單項選擇題通常將1kg水蒸汽所能蒸發(fā)的水量（W/D）稱為（）

A、生產(chǎn)強度
B、生產(chǎn)能力
C、單位蒸汽消耗量
D、蒸汽的經(jīng)濟性


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1.單項選擇題對于某些熱敏性物料的加熱而言，為避免出口溫度過高而影響產(chǎn)品質量，冷熱流體采用（）操作

A、逆流
B、并流
C、逆流或并流都可以
D、以上都不正確

2.單項選擇題下列各組傳熱膜系數(shù)α的數(shù)值大?。柡驼羝膲毫ο嗤╆P系不正確的一組是（）

A、空氣的α＜水的α
B、水蒸氣冷凝時的α＞水加熱或冷卻時的α
C、彎管的α＞直管的α
D、水蒸氣的滴狀冷凝α＞水蒸氣膜狀冷凝α