單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)中含氮量一般為（）

A.6%
B.16%
C.26%
D.36%


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1.單項(xiàng)選擇題與腳氣病有關(guān)的維生素是()

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B2
D.維生素B1

2.單項(xiàng)選擇題牛奶中的碳水化物是()

A.麥芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.葡萄糖

3.單項(xiàng)選擇題以下哪種屬于必需脂肪酸()

A.亞油酸
B.硬脂酸
C.花生四烯酸
D.軟脂酸

5.單項(xiàng)選擇題嬰兒的必需氨基酸有()

A.7種
B.8種
C.9種
D.10種