單項(xiàng)選擇題柴胡皂苷原皂苷元與酸水解產(chǎn)生的次生苷元相比，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）

A、有共軛雙鍵
B、有酮基
C、有羧基
D、有內(nèi)酯環(huán)
E、有分子內(nèi)氧環(huán)


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1.單項(xiàng)選擇題除（）外，均可用水提取液供預(yù)試

A、多糖
B、皂苷
C、生物堿
D、強(qiáng)心苷
E、鞣質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題甾體皂苷元與H2SO4作用后在350nm處有吸收，說(shuō)明為（）

A、12位C=O
B、2位C=O
C、含單羥基或雙羥基的飽和皂苷
D、含3個(gè)羥基的飽和皂苷
E、含單羥基或雙羥基的不飽和皂苷

3.單項(xiàng)選擇題正常用于酸水解皂苷的酸是（）

A、0.03～0.05mol／LHCI
B、2～4mol幾的礦酸
C、含1％HCl的丙酮
D、含1％HCl的CHCl3
E、以上均不是

4.單項(xiàng)選擇題皂苷按其苷元結(jié)構(gòu)可分為（）

A、三大類(lèi)
B、兩大類(lèi)
C、只有一類(lèi)
D、四大類(lèi)
E、五大類(lèi)

5.單項(xiàng)選擇題山奈酚和槲皮素的鑒別用（）

A、SrCl2／NH3反應(yīng)
B、Mg-HCl反應(yīng)
C、AlCl3反應(yīng)
D、AlCl3／HCl反應(yīng)
E、Mg（Ac）2反應(yīng)