單項(xiàng)選擇題羅茲·哥特里法測(cè)脂肪含量時(shí)加入石油醚的作用（）。

A、除去乙醚層中包含水分
B、沉淀蛋白
C、提取脂肪


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1.單項(xiàng)選擇題氯化鋇與碳酸鈉兩種溶液混合，是否會(huì)有沉淀生成（）。

A、是
B、否
C、視情況而定

2.單項(xiàng)選擇題空心陰極燈的使用，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A、不能用手觸摸燈的透光窗口
B、測(cè)定是燈的工作電流盡可能高
C、一個(gè)空心陰極燈只能檢測(cè)一種元素

4.單項(xiàng)選擇題菌落總數(shù)的培養(yǎng)基為（）。

A、乳糖發(fā)酵管
B、營(yíng)養(yǎng)瓊脂
C、虎紅培養(yǎng)基

5.單項(xiàng)選擇題檢測(cè)總砷的國(guó)標(biāo)（）。

A、GB/T5009.11-2003
B、GB5009.11-2003
C、GB/T5009.11-2010