單項選擇題健康成人膳食脂肪占膳食總能量的比例上限值為（）

A.20%
B.30%
C.40%
D.50%


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1.單項選擇題代謝綜合征患者膳食脂肪的攝入量應不超過總能量的（）

A.20-25%
B.20-30%
C.25-30%
D.25-35%

2.單項選擇題下列哪種食物蛋白質含量最少（）

A.蘿卜
B.燕麥表
C.紅小豆
D.扇貝

3.單項選擇題下列蛋白質含量最少的食物是（）

A.小米
B.面粉
C.橘子
D.鯉魚

4.單項選擇題膳食中動物蛋白質和大豆蛋白質應占膳食蛋白質總量的（）

A.10%-20%
B.20%-30%
C.30%-50%
D.50%-70%

5.單項選擇題膳食中優(yōu)質蛋白應占膳食蛋白質總量的（）

A.10%-20%
B.20%-30%
C.30%-50%
D.50%-70%