判斷題“火前嫩，火后老，唯有騎火品最好”是指炒茶火候。
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在“燒水點茶”中，點茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點茶人，在哪些場合中進行？（）
題型：多項選擇題
茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）
題型：單項選擇題
茶葉水浸出物的檢驗方法有（）。
題型：多項選擇題
邊疆游牧民族在熬制酥油茶時會選用（）。
題型：單項選擇題
對茶道影響最深的三大思想中不包括（）
題型：單項選擇題
茶馬古道使各民族人民加強了聯(lián)系和溝通，促進了各民族之間政治、經(jīng)濟、文化的互動、發(fā)展和融合，增進了彼此間情感的聯(lián)系。
題型：判斷題
宋代斗茶講究“茶葉色澤貴白”、“宜黑盞”，建盞的產(chǎn)地在（）。
題型：單項選擇題
新品黑茶和陳年黑茶第一泡沖泡時間分別是多少？（）
題型：單項選擇題
禮樂文化包括以下的哪些內(nèi)容來源？（）
題型：多項選擇題
茶席的直接功能是營造（）、制度、行為四個層面健康價值。
題型：多項選擇題