單項(xiàng)選擇題（）調(diào)味品增多，除鹽外，烹調(diào)已研究五味調(diào)和，又有了醬油、醋、灑、香料等多種調(diào)料。
A.殷周時(shí)代
B.春秋時(shí)代
C.漢晉時(shí)期
D.隋唐時(shí)代
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1.單項(xiàng)選擇題殷周時(shí)代已有青銅器，奴隸主們可以吃到很多美味佳肴，對(duì)后世的烹調(diào)產(chǎn)生了影響，這個(gè)時(shí)代史學(xué)家們稱之為（）
A.石烹時(shí)代
B.陶烹時(shí)代
C.熟食時(shí)代
D.青銅時(shí)代
2.單項(xiàng)選擇題烹飪最早起源于火的產(chǎn)生，就是原始烹調(diào)的起點(diǎn)。（）
A.石烹
B.熟食
C.陶煮
D.制火
3.單項(xiàng)選擇題中國(guó)飲食主要是由主食、副食和飲品三個(gè)部分構(gòu)成。進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后，國(guó)人飲食生活以（）主食。
A.肉類(lèi)
B.谷物
C.蔬菜
D.瓜果
4.單項(xiàng)選擇題“前朝后市，左祖右社”宮前廣場(chǎng)從宮前正門(mén)穿皇城正門(mén)達(dá)都城正門(mén)，氣勢(shì)更大，明清繼承此式。指的是（）城市布局。
A.南朝建康
B.北魏洛陽(yáng)
C.隋唐長(zhǎng)安
D.元大都
5.單項(xiàng)選擇題“三坊一照壁”，“四合五天井”這是形容我國(guó)哪里的民居（）。
A.晉陜民居
B.湘西民居
C.白族民居
D.江浙民居
最新試題
中醫(yī)治療手段豐富多彩，形式多樣，包括（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
選擇藍(lán)寶石為其國(guó)石的國(guó)家有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
筵席的組合藝術(shù)主要表現(xiàn)在（）上。
題型：多項(xiàng)選擇題
被稱為“川菜第一肴”的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)現(xiàn)存最古老、最完整的木塔是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于藏傳佛教格魯派的解釋中，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列佛典中，其本身就是美文作品的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列佛塔中，屬于樓閣式塔的有（）o
題型：多項(xiàng)選擇題
藏傳佛教流派中以傳承弘揚(yáng)舊密法為主的教派是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述中國(guó)戲曲表演的“四功五法”之說(shuō)。
題型：?jiǎn)柎痤}