多項(xiàng)選擇題以下酒類中屬于茅香型（又稱醬香型）：（）

A.茅臺(tái)
B.郎酒
C.五糧液
D.洋河大曲
E.汾酒


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1.多項(xiàng)選擇題國內(nèi)流傳的釀酒鼻祖有：（）

A.儀狄
B.杜康
C.許慎
D.曹操

2.多項(xiàng)選擇題列舉出北京小吃代表（）

A.“驢打滾”
B.“酥麻花”
C.“賴湯圓”
D.“貓耳朵”
E.“炒肝”

3.多項(xiàng)選擇題常見的以蓬松面團(tuán)制作成的面食有：（）

A.饅頭
B.油條
C.蛋糕
D.蒸餃
E.餛飩

4.多項(xiàng)選擇題以下為“形態(tài)命名”命名的菜肴：（）

A.獅子頭
B.甜燒白
C.佛跳墻
D.口水雞
E.壇子肉

5.多項(xiàng)選擇題以下為“寓意命名法”的菜肴有：（）

A.龍虎斗
B.魚香肉絲
C.母子會(huì)
D.三色葫蘆
E.白油豌豆