問答題食品樣品制備的前處理

參考答案： 采集的樣品多數(shù)不能直接檢測，樣品要進(jìn)行前處理，再制備成樣品溶液進(jìn)行分析。樣品前處理一般分為：粉碎、過篩、勻漿、干燥、脫脂...